Podzim je obdobím, kdy se dny zkracují, teploty klesají, a přichází čas na teplé, hřejivé nápoje. Ať už se jedná o dýňové latté, horkou čokoládu nebo sladké horké ovoce, podzimní nápoje jsou nejen chutné, ale také vás skvěle zahřejí.
Připravili jsme pro vás několik inspirací na horké podzimní nápoje, které vám přinesou pohodlí a atmosféru chladnějších měsíců.
1. Horká hruška nebo jablko
Horká hruška nebo jablko je skvělým způsobem, jak si vychutnat sladkou chuť ovoce v kombinaci s kořením, které zahřeje.
- Ingredience: Jablečný nebo hruškový džus, skořice, hřebíček, muškátový oříšek, med.
- Postup: Zahřejte džus v hrnci a přidejte koření – skořici, hřebíček a muškátový oříšek. Nechte nápoj jemně probublávat, aby se chutě spojily, a poté přidejte med podle chuti. Podávejte horké, ozdobené skořicí nebo plátkem jablka/hrušky.
2. Dýňové latté
Dýňové latté, známé také jako Pumpkin Spice Latte, je ikonickým podzimním nápojem, který kombinuje kávu s dýňovým pyré a kořením. Tento nápoj je sladký, krémový a skvěle vás zahřeje.
- Ingredience: Espresso, dýňové pyré, mléko, skořice, muškátový oříšek, vanilkový extrakt, cukr. Použít můžete i David Rio Panda Pumpkin.
- Postup: Ohřejte mléko spolu s dýňovým pyré, přidejte koření (skořice, muškátový oříšek), cukr a vanilkový extrakt. Poté přidejte espresso a směs dobře promíchejte. Ozdobte šlehačkou a posypte skořicí nebo dýňovým kořením.
3. Horká čokoláda
Horká čokoláda je klasikou mezi horkými nápoji, která nikdy nezklame. S bohatou chutí čokolády a krémovou konzistencí je ideální volbou pro podzimní večery.
- Ingredience: Kvalitní hořká čokoláda, mléko, smetana, cukr, šlehačka.
- Postup: Zahřejte mléko se smetanou v hrnci, přidejte rozpuštěnou čokoládu a cukr podle chuti. Nechte směs jemně probublávat, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Podávejte s kopečkem šlehačky a případně posypané kakaem nebo skořicí.
4. Zázvorový čaj s medem a citronem
Zázvorový čaj je nejen výborný na zahřátí, ale také podporuje imunitní systém, což se hodí zejména v chladnějším období.
- Ingredience: Čerstvý zázvor, med, citron, voda.
- Postup: Nakrájejte čerstvý zázvor na plátky a vložte ho do vroucí vody. Vařte několik minut a poté nechte chvíli louhovat. Do hotového čaje přidejte med a citron podle chuti. Tento čaj vás zahřeje a pomůže při prevenci nachlazení.
5. Chai latté
Chai latté je exotický, voňavý nápoj, který kombinuje černý čaj s kořením jako skořice, kardamom, hřebíček a zázvor. Tento indický čajový nápoj je skvělou volbou na podzim.
- Ingredience: Černý čaj, mléko, skořice, kardamom, hřebíček, zázvor, med.
- Postup: Uvařte silný černý čaj a přidejte koření (skořice, kardamom, hřebíček, zázvor). Vařte několik minut, poté přeceďte a přidejte ohřáté mléko a med podle chuti.
6. Jablečný cider
Domácí horký jablečný cider je perfektní nápoj pro dlouhé podzimní večery, který vás krásně zahřeje a zklidní.
- Ingredience: Jablečný džus, skořice, hřebíček, badyán, zázvor, med.
- Postup: Jablečný džus zahřejte v hrnci s kořením, jako je skořice, hřebíček, badyán a zázvor. Nechte směs probublávat 15–20 minut, aby se koření rozvonělo. Osladit můžete medem dle chuti.
Podzim je ideálním časem na objevování nových horkých nápojů, které vás nejen zahřejí, ale také přinesou tu správnou atmosféru pohodlí. Ať už preferujete sladké, kořeněné nebo čajové chutě, každý z těchto nápojů vám přinese radost z chladných podzimních dní.
