Blog
Právě si prohlížíte Letní ☕ kávové drinky: Osvěžující a chutné recepty pro horké dny

Letní ☕ kávové drinky: Osvěžující a chutné recepty pro horké dny

Kávové drinky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat osvěžující nápoj během horkých letních dnů. Kombinují bohatou chuť kávy s chladivými ingrediencemi, což vytváří perfektní harmonii pro osvěžení a povzbuzení. Ledová káva a její variace jsou oblíbené po celém světě a nabízejí širokou škálu chutí a způsobů přípravy.

Ledová káva má dlouhou historii, která sahá až do 19. století, kdy se poprvé objevila ve Francii. Od té doby se její popularita rozšířila po celém světě a dnes je ledová káva nezbytnou součástí letních nápojových lístků v kavárnách a restauracích. Moderní technologie a kreativní přístupy k přípravě kávy vedly k vytvoření mnoha inovativních verzí tohoto osvěžujícího nápoje.

Tipy na přípravu dokonalých letních kávových drinků

Výběr kvalitní kávy

Kvalita kávy je základem každého dobrého kávového drinku. Používejte čerstvě mletou kávu a experimentujte s různými druhy a praženími, abyste našli tu nejlepší chuť pro vaše letní nápoje.

Použití ledových kostek z kávy

Aby vaše ledové kávy nebyly vodnaté, můžete připravit ledové kostky z kávy. Stačí nalít vychlazenou kávu do formiček na led a nechat zmrznout. Tyto kostky můžete použít do jakéhokoli kávového drinku, aby zůstala jeho chuť intenzivní.

Ozdobení a servírování drinků

Ozdobení vašich kávových drinků může zvýšit zážitek z jejich konzumace. Použijte šlehačku, sirupy, čokoládové hoblinky, karamelovou polevu nebo čerstvé ovoce. Servírování v pěkných sklenicích nebo s brčkem může také přidat na atraktivitě.

Klasické letní kávové drinky

Ledová káva (Iced Coffee)

Ledová káva je základem letních kávových drinků. Připravuje se jednoduše přelitím horké kávy přes led, což okamžitě ochladí nápoj a zachová jeho plnou chuť. Můžete ji podávat s mlékem, smetanou nebo sirupy podle chuti.

Ingredience:

  • 1 šálek silné kávy (vychlazené)
  • Led
  • Mléko nebo smetana podle chuti
  • Sladidlo (cukr, med nebo sirup) podle chuti

Postup:

  1. Uvařte silnou kávu a nechte ji vychladnout.
  2. Naplňte sklenici ledem.
  3. Nalijte vychlazenou kávu přes led.
  4. Přidejte mléko nebo smetanu podle chuti.
  5. Osladťe podle chuti a promíchejte.

Ledovou kávu si můžete vylepšit kokosovým nebo karamelovám sirupem.

Frappe

Frappe je populární řecký nápoj, který se připravuje mícháním instantní kávy s ledem a cukrem. Výsledkem je pěnivý a osvěžující drink, který je ideální pro horké letní dny. Frappe může být podáván s různými příchutěmi, jako je čokoláda nebo karamel.

Ingredience:

  • 2 lžičky instantní kávy
  • 1/2 šálku studené vody
  • 1/2 šálku mléka
  • Led
  • Cukr podle chuti

Postup:

  1. V mixéru smíchejte instantní kávu, studenou vodu a cukr.
  2. Mixujte, dokud se nevytvoří pěna.
  3. Naplňte sklenici ledem.
  4. Nalijte kávovou směs do sklenice.
  5. Přidejte mléko a promíchejte.

Zajímavá kombinace je také s mátovým sirupem, Vyzkoušíte?

Cold Brew

Cold brew je metoda přípravy kávy, při které se mletá káva namáčí ve studené vodě po dobu 12 až 24 hodin. Výsledkem je hladký a méně kyselý nápoj s bohatou chutí. Cold brew lze podávat s ledem a mlékem nebo jako základ pro další kávové drinky.

Ingredience:

  • 1 šálek mleté kávy
  • 4 šálky studené vody

Postup:

  1. Smíchejte mletou kávu a studenou vodu v nádobě.
  2. Nechte louhovat 12–24 hodin v lednici.
  3. Přefiltrujte kávu přes jemné sítko nebo filtrační papír.
  4. Podávejte s ledem a mlékem podle chuti.

Moderní kávové drinky

Espresso Tonic

Espresso Tonic je osvěžující nápoj, který kombinuje hořkost espressa s bublinkami toniku. Tento drink je jednoduchý na přípravu – stačí nalít espresso přes led a dolít tonikem. Výsledkem je nečekaně lahodný a osvěžující nápoj.

Ingredience:

  • 1 shot espressa
  • 1/2 šálku toniku
  • Led
  • Plátek citronu nebo limetky na ozdobu

Postup:

  1. Naplňte sklenici ledem.
  2. Nalijte tonik do sklenice.
  3. Pomalu nalijte espresso přes led a tonik.
  4. Ozdobte plátkem citronu nebo limetky.

Affogato

Affogato je jednoduchý a elegantní italský dezertní nápoj. Skládá se z kopečku vanilkové zmrzliny, na kterou se nalije horké espresso. Kombinace horkého a studeného vytváří úžasný kontrast chutí a textur.

Ingredience:

  • 1 shot espressa
  • 1 kopeček vanilkové zmrzliny

Postup:

  1. Dejte kopeček vanilkové zmrzliny do skleničky nebo misky.
  2. Nalijte horké espresso přes zmrzlinu.
  3. Ihned podávejte.

Letní kávové drinky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat osvěžující a chutný nápoj během horkých dnů. Ať už dáváte přednost klasickým verzím jako ledová káva a frappe, nebo chcete vyzkoušet něco nového jako Espresso Tonic nebo Nitro Cold Brew, existuje nespočet možností, jak si užít kávu i v létě.

Kávové drinky pro odvážné

Espresso Martini

Ingredience:

Postup:

  1. Do šejkru vložte led.
  2. Přidejte vychlazené espresso, vodku a kávový likér.
  3. Důkladně protřepejte.
  4. Nalijte do koktejlové sklenice.
  5. Ozdobte kávovými zrny.

White Russian

Ingredience:

Postup:

  1. Do sklenice na whisky vložte led.
  2. Přidejte vodku a kávový likér.
  3. Dolijte smetanou nebo mlékem.
  4. Jemně promíchejte a podávejte.

Black Russian

Ingredience:

Postup:

  1. Do sklenice na whisky vložte led.
  2. Přidejte vodku a kávový likér.
  3. Jemně promíchejte a podávejte.

Coffee Old Fashioned

Ingredience:

Postup:

  1. Vložte kostku cukru do sklenice na whisky.
  2. Přidejte Angostura bitters a trochu vody, aby se cukr rozpustil.
  3. Přidejte led, bourbon, kávový likér a studenou kávu.
  4. Jemně promíchejte.
  5. Ozdobte pomerančovou kůrou.

Baileys Iced Coffee

Ingredience:

Postup:

  1. Naplňte sklenici ledem.
  2. Přidejte studenou kávu a Baileys.
  3. Jemně promíchejte.
  4. Ozdobte šlehačkou.

Experimentujte s různými recepty a ingrediencemi a najděte své oblíbené letní alko i nealko kávové drinky. Užijte si léto plné osvěžující kávy!

Tagy: , ,

Napsat komentář