Den mimózy, který se slaví každoročně 16. května, je oslavou jednoho z nejoblíbenějších koktejlů spojených s brunchem – Mimózy. Tento svěží koktejl, tradičně připravovaný z rovných dílů chlazeného šampaňského a chlazeného citrusového džusu (nejčastěji pomerančového), je symbolem jednoduchosti a elegance. Den mimózy je příležitostí připomenout si lehkost a osvěžující povahu tohoto nápoje.
Den Mimózy, neformální svátek oslavující oblíbený brunch koktejl, připadá každoročně na 16. května. Tradice jeho slavení sahá do 50. let 20. století, s propojením s ikonickým zpěvákem Frankem Sinatrou a hotelem St. Regis v New Yorku. Ačkoliv přesný původ není zcela jasný, Den Mimózy se stal symbolem oslav brunchů a příjemných posezení s přáteli a rodinou.
Historie a zajímavosti
Původ koktejlu Mimóza je poněkud sporný, s několika nároky na jeho vynález. Nejčastěji se uvádí, že byl vynalezen kolem roku 1925 ve francouzském hotelu Ritz Paris Frankem Meierem. Název koktejlu je inspirován jasně žlutými květy rostliny mimóza, které připomínají barvu nápoje.
Mimóza se stala neodmyslitelnou součástí pohodových brunchů a oslav díky své živé barvě a osvěžující chuti, která je ideální pro denní pití. Popularita tohoto koktejlu stoupla, protože je snadno připravitelný a univerzálně oblíbený, což z něj činí oblíbenou volbu pro setkání a festivní příležitosti.
Zajímavosti:
- Mimóza je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě, s roční konzumací přes 100 milionů sklenic v USA.
- Tradiční recept zahrnuje poměr 50/50 šampaňského a pomerančové šťávy.
- Existuje mnoho variant receptu, s využitím grenadinového sirupu, jahodového pyré, broskvové šťávy a dalších ingrediencí.
- Mimóza se obvykle podává v šampaňské sklenici a zdobí se plátkem pomeranče, jahodou nebo větvičkou rozmarýnu.
Jak oslavit Den Mimózy
- Pořádání brunchového setkání: Nejlepším způsobem, jak oslavit Den mimózy, je pořádat brunch. Připravte nabídku oblíbených brunchových jídel, jako jsou pečivo, benediktinská vejce a čerstvé ovoce, a nechte Mimózy plynout. Můžete zřídit bar s Mimózou, kde si hosté mohou sami připravit koktejl s různými druhy citrusových šťáv a přísadami, jako jsou bobule, máta nebo semínka granátového jablka, pro personalizovaný zážitek.
- Vyzkoušení variant klasické Mimózy: Zatímco klasický recept na Mimózu vyžaduje pomerančový džus, experimentování s jinými citrusovými šťávami, jako je grep, citron nebo limetka, může přidat nový rozměr tradiční chuti. Přidání trochy grenadiny může přeměnit nápoj na „Sunrise Mimózu“.
- Návštěva místního brunchového místa: Mnoho restaurací a barů slaví Den mimózy speciálními nabídkami a variantami. Je to skvělá příležitost podpořit místní podniky a užít si profesionálně míchanou Mimózu.
- Studium historie a kultury Mimózy: Věnujte čas studiu historie Mimózy a jejího kulturního významu. Pochopte pozadí může zvýšit vaši úctu k tomuto jednoduchému, ale elegantnímu koktejlu.
Mimóza se stala symbolem odpočinku a oslavy, často servírovaná na svatbách, dětských oslavách a dalších slavnostních událostech, což ji činí součástí mnoha významných životních oslav. Její asociace s brunchem z ní učinila symbol pohodlí a sofistikovanosti.
Den Mimózy je ideální příležitostí k oslavě brunchů, příjemných setkání a vychutnání si osvěžujícího koktejlu. Ať už preferujete klasickou variantu, nebo zkoušíte inovativní recepty, mimóza zaručeně zpříjemní atmosféru a dodá šmrnc každému brunch menu.
Klasický recept na Mimózu: Jednoduchý a osvěžující začátek dne
Mimóza je neodmyslitelným nápojem brunchů a Dne Mimózy. Její příprava je snadná a rychlá, a přesto dokáže osvěžit a navodit příjemnou atmosféru.
Ingredience:
- 75 ml vychlazeného šampaňského nebo kvalitního perlivého vína
- 75 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- Plátek pomeranče na ozdobu (volitelné)
Postup:
- Připravte si vychlazenou sklenici na sekt (flétnu).
- Do sklenice nalijte 75 ml vychlazeného šampaňského nebo perlivého vína.
- Jemně a pomalu dolijte 75 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Můžete ji dle chuti i trochu zředit ledem.
- Pro estetické dotvoření můžete do sklenice přidat plátek pomeranče.
Tipy:
- Pro dokonalý zážitek je důležitá kvalita surovin. Vyberte si dobré šampaňské nebo alespoň kvalitní sekt. Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva dodá mimóze svěžest a výraznější chuť.
- Pokud nemáte po ruce pomeranče, můžete experimentovat s jinými citrusovými šťávami, jako je grep, grapefruit, mandarinka nebo citron.
- Pro slavnostnější příležitost můžete sklenici ozdobit i jiným ovocem, například jahodou nebo malinou.
- Mimózu podávejte vychlazenou, ideálně ihned po nalití.
S tímto jednoduchým receptem si můžete připravit lahodnou a osvěžující Mimózu, která zpříjemní váš brunch nebo oslavu Dne Mimózy.
Recepty pro kreativní duše:
Kromě klasické varianty s pomerančovou šťávou existuje mnoho kreativních receptů na mimózu, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány:
- Sunrise Mimosa: Přidejte do mimózy trochu grenadinového sirupu pro krásně růžovou barvu a sladkokyselou chuť připomínající východ slunce.
- Berry Mimosa: Nahraďte pomerančovou šťávu jahodovým pyré, malinami, borůvkami nebo kombinací těchto plodů pro ovocný a osvěžující twist.
- Tropical Mimosa: Přidejte do mimózy broskvovou šťávu, mango pyré nebo maracuju pro exotickou a tropickou chuť.
- Herbal Mimosa: Ozdobte mimózu větvičkou rozmarýnu, tymiánu nebo bazalky pro bylinkové aroma a jemnou chuťovou variaci.
Den Mimózy je oslavou brunchů, radosti a sdílení s blízkými. Ať už si ho vychutnáte s klasickou mimózou, nebo s kreativní variantou, nezapomeňte si připít na štěstí a příjemné chvíle!
