Už jste si v diáři zaznamenali 17. duben? Tento den totiž není jen dnem, kdy začíná daňové přiznání padat lidem na hlavu, ale také dnem, kdy oslavujeme krále argentinských vín – Malbec! Ano, řeč je o Malbec World Day, celosvětovém svátku tohoto lahodného červeného vína.
17. duben patří neodmyslitelelně všem milovníkům vína, a to konkrétně milovníkům odrůdy Malbec. Tento den se totiž slaví Malbec World Day, celosvětová oslava tohoto rubínově červeného požitku pocházejícího původně z Francie, ale dnes neodmyslitelně spjatého s Argentinou.
Příběh Malbecu: Z Francie do argentinských výšin
Původně pocházel Malbec z oblasti Bordeaux ve Francii, kde se pěstoval a zpracovával na lehčí a svěžejší vína. Avšak v 19. století ho postihla vlna choroby révy vinné, která značně zdevastovala jeho populace. Argentina se naopak stala pro Malbec novým domovem, kde se mu díky suchému a slunečnému podnebí a vysokým nadmořským výškám vinařských oblastí Mendoza a Patagonie dařilo skvěle.
Proměna identity: Z lehkého na plné a ovocné
Argentinský Malbec se od svého francouzského předka výrazně liší. Díky horkému podnebí a vysokým polohám získává víno plnější tělo, výraznější taniny a charakteristickou ovocnou vůni s tóny š слиv (švestky), ostružin, třešní a často i s nádechem koření. Tato jedinečnost mu vynesla celosvětovou popularitu a učinila z něj symbol argentinského vinařství.
Proč je Malbec tak neodolatelný?
- Univerzální společník: Malbec se hodí k široké škále pokrmů. Skvěle doprovodí grilované maso, šťavnaté steaky, těstoviny s červenou omáčkou, zvěřinu a pikantní jídla.
- Příjemná pitelnost: Díky sametovým taninům a vyvážené chuti se Malbec pije velmi příjemně. Jeho jemnost a absence agresivity umožňuje vychutnat si skleničku i lidem, kteří červeným vínům běžně neholdují.
- Široká škála stylů: Ať už hledáte lehčí a ovocnější víno vhodné k odpolednímu posezení, nebo naopak komplexní plnější variantu hodící se k večernímu stolování, v nabídce vín z Malbecu si jistě vyberete. Každý vinařský dům nese svůj vlastní rukopis, díky kterému je objevování Malbeců nekonečným dobrodružstvím.
- Atraktivní poměr cena/kvalita: Argentinská vína z Malbecu nabízejí skvělý poměr ceny a kvality. Můžete si tak dopřát výborné víno s jedinečným charakterem za rozumnou cenu.
Jak si užít Malbec World Day?
- Degustace: Navštivte vinotéku nebo obchod s vínem a vyberte si láhev Malbecu. Zkuste nějakou novou značku nebo ročník a objevte další zajímavé tóny tohoto vína.
- Domácí degustace: S kamarády nebo rodinou uspořádejte domácí degustaci Malbeců. Vyberte si několik vín z různých vinařství a společně je porovnávejte a objevujte jejich jedinečné vlastnosti.
- Párty s Malbecem: Pořádejte večírek s tematikou Malbec World Day. Ozdobte ho v červených a fialových barvách, připravte pokrmy vhodné k vínu a s přáteli si vychutnejte tento svátek argentinského krále vín.
- Naučte se o Malbecu více: Přečtěte si články o historii Malbecu, o jednotlivých vinařských oblastech v Argentině nebo o procesu výroby vína. Čím více toho o Malbecu budete vědět, tím více si ho budete moci vychutnat.
Malbec World Day je skvělou příležitostí prozkoumat bohaté vinařské dědictví Argentiny a užít si jedinečné chutě, které Malbec nabízí. Ať už jste vášnivým znalcem vín nebo jen hledáte nové gastronomické zážitky, tento den vám nabízí příležitost oslavit a ocenit jedno z nejvýznamnějších vín světa.
Ať už se rozhodnete oslavit Malbec World Day jakkoli, hlavně si ho užijte! Dejte si skleničku tohoto výborného vína a nechte se unést jeho chutí a vůní. Sdílejte své zážitky na sociálních sítích s hashtag #MalbecWorldDay a připojte se k celosvětové oslavě tohoto argentinského vinařského klenotu.
Na zdraví!
Foto: Pixabay
