Každý milovník sladkého má v kalendáři speciální den – 27. ledna, kdy se slaví Den čokoládových dortů. Tato lahodná pochoutka je oblíbená po celém světě a tento den je ideální příležitostí vychutnat si ji plnými doušky. Čokoládové dorty spojují bohatou chuť čokolády s neomezenými možnostmi variací. Pojďme si připomenout historii tohoto dezertu, zajímavosti a inspiraci na jeho oslavu.
Historie čokoládových dortů
První zmínky o čokoládových dortech pocházejí z 18. století, kdy se čokoláda začala používat jako surovina v pečení. V té době byla čokoláda luxusem a čokoládové dezerty se podávaly hlavně na významných událostech. Postupem času se čokoláda stala dostupnější a čokoládové dorty získaly oblibu po celém světě.
Mezi nejznámější čokoládové dorty patří:
- Sacher dort: Rakouská legenda plná čokolády a meruňkového džemu.
- Brownie: Americká klasika s hutnou čokoládovou texturou.
- Čokoládový fondant: Jemný dort s tekutým čokoládovým středem, oblíbený ve Francii.
Proč milujeme čokoládové dorty?
- Bohatá chuť čokolády: Čokoláda je synonymem pro sladkou dokonalost, ať už jde o hořkou, mléčnou nebo bílou variantu.
- Nekonečné variace: Čokoládové dorty lze kombinovat s ovocem, oříšky, karamelem nebo krémy.
- Příležitost ke sdílení: Dort je vždy skvělým doplňkem oslav a příležitostí k setkání s blízkými.
Jak oslavit Den čokoládových dortů?
- Upečte si domácí čokoládový dort
Vyzkoušejte osvědčený recept nebo se pusťte do experimentování. Zde je jeden jednoduchý recept na čokoládový dort:Ingredience:- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 200 g másla
- 200 g hořké čokolády
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
Postup:
- Rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a rozpuštěnou čokoládu s máslem.
- Nalijte těsto do formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut.
- Navštivte oblíbenou cukrárnu
Vydejte se do místní cukrárny nebo kavárny a ochutnejte jejich nabídku čokoládových dortů. Možná objevíte nového favorita. - Zorganizujte čokoládový večírek
Uspořádejte setkání s přáteli, kde si každý přinese svůj oblíbený čokoládový dezert. Sdílení chutí je nejlepší způsob, jak oslavit tento den. - Pusťte se do zdobení
Experimentujte s ozdobami, jako je čerstvé ovoce, šlehačka, jedlé květy nebo čokoládové hobliny.
Zajímavosti o čokoládových dezertech
- Nejdražší čokoládový dort: Luxusní dort z Japonska, zdobený pravým zlatem, byl prodán za více než 1 milion dolarů.
- Čokoláda pro zdraví: Hořká čokoláda obsahuje antioxidanty, které podporují zdraví srdce a zlepšují náladu.
- Čokoládový dort jako dárek: Ve Francii je zvykem přinášet čokoládový dort jako pozornost při návštěvě rodiny nebo přátel.
Den čokoládových dortů je sladkou příležitostí, jak si užít radost z této oblíbené pochoutky. Ať už pečete doma, vyrazíte do cukrárny, nebo sdílíte čokoládové radosti s blízkými, tento den vás zaručeně potěší. Tak připravte čokoládu, zapněte troubu a oslavte Den čokoládových dortů stylově!