Právě si prohlížíte Den popcornu: 19. ledna – Oslava křupavé pochoutky

Den popcornu: 19. ledna – Oslava křupavé pochoutky

Každý milovník filmových večerů a křupavého občerstvení má důvod k radosti – 19. ledna slavíme Den popcornu! Tento oblíbený den připomíná lahodnou pochoutku, která nás doprovází nejen v kinech, ale také doma při sledování oblíbených seriálů nebo jako rychlá svačinka. Pojďme si přiblížit historii popcornu, zajímavosti a tipy, jak si ho vychutnat co nejlépe.

Historie popcornu: Odkud pochází tato pochoutka?

Popcorn má své kořeny v Americe, kde byl znám už před tisíci lety. Indiáni objevili, že určité odrůdy kukuřice při zahřátí „explodují“ do křupavé a nadýchané podoby. První zmínky o popcornu pocházejí z doby kolem 5 000 let před naším letopočtem.

Během 19. století se popcorn stal oblíbenou pochoutkou na trzích a karnevalech. První popcornové stroje se objevily na konci 19. století a během 20. století si popcorn získal pevné místo jako ideální svačina do kina.

Zajímavosti o popcornu

  1. Nejstarší popcorn na světě: Archeologové objevili zkamenělý popcorn starý více než 5 000 let v Novém Mexiku.
  2. Popcorn jako zdravá svačina: Samotný popcorn je nízkokalorický a obsahuje vlákninu. Jeho výživová hodnota však závisí na způsobu přípravy.
  3. Popcorn v kosmu: Popcorn byl jednou z prvních svačin testovaných na vesmírných misích díky své lehkosti a skladnosti.
  4. Největší miska popcornu: V roce 2015 vytvořili v USA obří misku popcornu vážící přes 3 400 kilogramů.

Jak si vychutnat Den popcornu?

  1. Film a popcorn – dokonalá dvojice
    Uspořádejte rodinný nebo přátelský filmový večer. Připravte si mísu popcornu a užijte si společné chvíle s oblíbeným filmem nebo seriálem.
  2. Ochutnejte nové příchutě
    Tradiční máslový popcorn je klasika, ale proč nezkusit něco nového? Inspirujte se těmito nápady:

    • Sladký: Karamelový popcorn, čokoládový popcorn nebo popcorn se skořicí.
    • Slaný: Parmazánový popcorn, popcorn s chilli nebo bylinkový popcorn.
    • Originální: Popcorn s bílou čokoládou a sušeným ovocem.
  3. Domácí příprava popcornu
    Vyzkoušejte přípravu domácího popcornu na pánvi nebo v popcornovači. Budete mít kontrolu nad přísadami a můžete si vytvořit svou oblíbenou příchuť.

Recept na domácí karamelový popcorn

Ingredience:

  • 100 g kukuřice na popcorn
  • 2 lžíce oleje
  • 100 g cukru
  • 50 g másla
  • Špetka soli

Postup:

  1. V hrnci s poklicí rozehřejte olej a přidejte kukuřici. Zakryjte a nechte kukuřici praskat.
  2. Mezitím v jiném hrnci rozpusťte cukr na karamel. Přidejte máslo a špetku soli.
  3. Karamel nalijte na hotový popcorn a rychle promíchejte, aby se rovnoměrně obalil.
  4. Nechte zchladnout a podávejte.

Popcorn a zdravý životní styl

Popcorn může být součástí zdravé stravy, pokud je připraven bez velkého množství tuku a soli. Vynikající variantou je popcorn připravený horkým vzduchem (air-popped), který nevyžaduje použití oleje.

Den popcornu je ideální příležitostí, jak si připomenout tuto oblíbenou pochoutku a vychutnat si ji na mnoho způsobů. Ať už sladký, slaný nebo v originální variantě – popcorn spojuje rodiny, přátele i generace. Tak si připravte misku a oslavte tento křupavý den naplno!

Napsat komentář